最近在網路發現了一個簡單、快速作水煮蛋的方法!!

在家自己先試驗過一次~~呵! 挺成功的!! 煮出來的水煮蛋，蛋黃的部分保持鬆鬆綿綿；蛋白的部份可是 " Qㄉㄉ，ㄉㄉQ "...

重點是此法方便、快速、不用站在瓦斯爐旁邊顧爐火，對於我這種小孩三不五時會突然哭著找媽媽的家庭主婦而言，還真方便!!!

STEP 1:在電鍋底鋪上一張沾濕了的濕紙巾 ( 我家是用大同電鍋啦，不過哪個品牌應該是都沒差!!但.....電子鍋的部份，我可就不知道怎麼弄勒....)，然後把洗乾淨的雞蛋丟進去。

STEP 2:按下按鈕.... ( 如果這也算一個步驟的話....)，等它跳起來就可以準備剝蛋殼了!!前後大約需要七分鐘左右，好吃的水煮蛋就完成勒!!!

 

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