艾美麗、小Kimi & Ray的玩學日記~

好像是10月我報名了兩組桃園千人控窯活動 ( 千人控窯網址在此 )，原本我選了三奇蜜峰場的非固定窯，但是後來朋友打來建議讓我們改成固定窯，這樣比較輕鬆，所以我隨意問了農會，就選定了翔豪農場，畢竟我們的孩子都小，沒啥生產力，所以還是從善如流的好阿!!

約好了大約10點到，集合後男人們被叫去起灶火，而我們女人家就來包菜包肉.....

雞蛋要用濕透的報紙包15層、蔬菜類先包錫箔紙然後再包7層、菇類也差不多，但要注意水分的流失。但是基退的部份就是先醃過 ( 還好Ro幫了這個大忙 )，然後一用錫箔紙包緊壓捲即可，至於地瓜的部份就不用在包外材了，直接送入火堆!

老闆也真是夠累的，要兩邊跑，邊叫起火，邊教包菜.....

小孩們咧? 早就自己跑去玩了啦!!!

園區空間很大很乾淨，我個人真的覺得很不錯，園區還有林蔭區、溜滑梯等小兒的遊戲區域，再佐以皮球一顆，就很好打發時間了!

大約等個30分鐘，等爐內溫度提高後就可破甕，開始準備丟食物進窯洞了。

因為要手腳快速地把食材放進去甕裡，以免動作太慢地致使爐溫降低，所以我們用快傳方式，很快地把食物丟進去 ( 是真的用丟的..... @@ 。以不破掉為原則 )

小孩咧? 又去旁邊帶 " 土丸仔 " 活動了。

最後的封窯要封到沒有煙霧逸散喔。

原本我覺得這個動作小孩應該可以玩，但其實又怕小孩被燙傷，所以.....他們還是滾 走一邊去好了

當封窯等食物的時候，老闆提供了洛神花蜜餞DIY，外加園區生態導覽。

原本這簡單的工作想要交給小孩來玩，不過.....大家興致不大，只有右右跟狐狸有興趣來洗洛神花~~ QQ

其實時間已經過了中午12點了，小孩好餓阿 ( 我自己都餓了)，還好我們有先準備白飯外加涼麵，知道這些小孩會靠腰，                                              

老闆的園區還有滿多特殊的植物，這是梨花，不是大顆的水梨而是 " 鳥梨仔 "。

原區最大宗的植物就是火龍果，老闆的火龍果不大顆，但是都好甜。我問老闆可以買嗎?? 老闆.....說.....不賣啦，都種來自己吃的!

梔子花。

他自己有保護的機制，所以當老闆在樹枝用刀子劃過一道痕跡後，樹幹本身馬上分泌了一種乳汁、黏液。這跟樹酯收集的原理相同。

仙桃，這味我不愛 ! ( 跳過~ 哈哈! 其實是這時候我漏聽了啦，一直再看旁邊的洛神花 )

很像橄欖的沙橄欖，不過遊記太晚寫的結果就是，我根本不確定是不是這個名字。因為我都google不到啦 ><

有趣的是，這是洛神花的葉子，你看他葉子紅色的葉緣，吃起來其實還是酸酸的味道。還滿妙的~~

這才是真正的洛神 " 花 "，其實我們平常看到的，其實是他的花萼部份。

在莫約40分鐘左右的導覽結束後，乎~~ 我們的窯終於可以開了啦! ( 好餓~ )。

窯內的食物~呼，( 好餓again )

很燙的磚頭 + 很愛演的蝴蝶爸! (其實磚頭根本沒這麼燙啦~)

剛出爐熱呼呼的地瓜~

這地瓜是桃園農會提供的，真的還滿好吃的，又沒有甚麼粗的纖維。只是不知道要去哪買~

小Ray跟狐狸都好想挖窯口的泥巴，但是就是怕他們燙到，但是看到他們兩無辜的眼神，只好心驚膽跳地放行讓他們玩啦。

最後，我們這爐的食物有: 地瓜、玉米、茭白筍、雞蛋、土雞腿、秋刀魚　& 香菇。

佐上我們自己帶的胡椒三味粉，媽阿，好好味啊！！

沒想到第一次的控窯體驗，還滿特別有趣的。有機會，下次再來阿~~