KimI & EmiLY's hOmE
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位在新竹關西南京路&光復路交叉路有家好吃的臭豆腐.....

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kimi拔只憑著大約的印象就說要去吃臭豆腐。連哪一條路都搞不清楚的他,還真的給他找到了勒~ 當然啦,中途有偷偷問一下當地人!!這家店果然很出名,隨便問,隨便知道就是....

好不容易找到了臭豆腐,不過小Kimi已經睡成這樣子了.....我不想留他自己在車上,然後下車去吃我自己覺得應該 " 差不多"的臭豆腐,於是叫kimi拔自己去排隊買上車分我吃.... ^^

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本以為臭豆腐不是都差不多,有必要跑來關西吃嘛? ( 不過我們也不是刻意啦,是去內灣的回途順道去找的...) 不過吃過以後.....嗯~~口味還真是讚阿!!

說實話,他的醬料-蒜蓉、醬油、辣椒醬都很普通,還有點鹹;泡菜有點酸且不知道是生意太好,所以沒時間等待醃漬入味還是怎樣,好像還沒醃透....

不過他的主角-豆腐塊倒是出乎意料的特別。炸得不特別酥脆的臭豆腐,咬下去的第一口,外皮竟然是"有嚼勁" 的那種口感,不像有的豆腐,因為炸的太過酥脆了,所以反而會扎口;然後第二口就可以開始感受到豆腐內層的綿密感,真的就是軟軟綿綿的,可是又不會軟爛;且因為外皮炸的恰到好處,又吸附了醬料 and 泡菜的湯汁,所以.......哎呀! 我不會說啦....反正如果下次有機會再經過這附近,我還是會要求Kimi拔帶我來吃就對了啦!!

臭豆腐.jpg

 

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Emily 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 臭小子媽咪
  • 看得我口水都留下來了
    我好像也挺愛臭豆腐的
    想想 我也好幾年沒臭豆腐了吧
    喔~~好想吃
    以後別形容的那麼好吃啦
  • 這家是真的好吃耶~ 我也不太吃臭豆腐的人! 不過如果他的泡菜可以再加強一點,應該會更加分! 我酷愛泡菜....

    Emily 於 2009/07/31 16:05 回覆